Шкаф шоковой заморозки CRt20-L
От 584 910 ₽
Шкаф шоковой заморозки (шокер) CR20-L обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата.
Подробности
Цена может изменяться в зависимости от региона и курса валюты.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Купить шкаф шоковой заморозки CRt20-L в Ростове-на-Дону
Шкаф шоковой заморозки CRt20-L — это профессиональное оборудование, обеспечивающее качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, формы и аромата. Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п.
Преимущества шкафа шоковой заморозки CRt20-L
- Завершение циклов по установленному времени (по умолчанию 90 мин для охлаждения, 240 мин для заморозки) или по достижении температуры внутри продукта (термощуп в комплекте).
- Автоматический переход в режим консервации после завершения циклов.
- Простой интерфейс электронного блока для управления режимами, повтора циклов, включения оттайки.
- Верхняя часть окрашена в синий цвет RAL 5003.
- Сохранение вкуса, структуры, веса, формы и аромата продуктов.
Где используется шкаф шоковой заморозки CRt20-L?
- В ресторанах и кафе.
- На предприятиях общественного питания.
- В столовых.
- В точках фастфуда.
- На небольших профессиональных кухнях.
Почему стоит купить шкаф шоковой заморозки CRt20-L в интернет-магазине «Проект Оснащение»?
- Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
- Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
- Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по Ростове-на-Дону и области, а также по всей России.
- Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
- Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.
|
Материал
|
сталь |
|
Хладагент
|
R404/R452 |
|
Количество уровней
|
20 |
|
Термощуп
|
Да |
|
Расстояние между направляющими
|
67 |
|
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
|
до +40 |
|
Толщина стенки
|
61 мм |
|
Система электропитания В/Гц
|
380 В (400 V)/50 |
|
Тип оттайки
|
принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери |
|
Терморегулятор
|
электронный блок управления с классическим дисплеем |
|
Охлаждение
|
+90…+3°C |
|
Направляющие
|
GN1/1 или EN 40x60 + |
|
Температура в камере
|
до -35°С |
|
Время охлаждения
|
90 мин |
|
Масса охлаждаемого продукта, кг
|
90 |
|
Режим мягкого охлаждения
|
Да |
|
Масса замораживаемого продукта, кг
|
70 |
|
Время заморозки
|
241 минута |
|
Замораживание
|
+90...- 18°С |
|
Режим быстрого замораживания
|
Да |
|
Материал обшивок корпуса изнутри
|
нержавеющая сталь |
|
Размещение гастроемкостей/противней
|
на направляющих под GN1/1 и EN 40x60 |
|
Габариты, мм
|
800x800x2240 |
Мы работаем только с юридическими лицами. После совершения заказа в нашем магазине с вами свяжется менеджер, уточнит детали заказа и предоставит счет на оплату.
Наша компания осуществляет доставку по всей территории Российской Федерации посредством услуг транспортных компаний.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.