МАССАЖЕР (Маринатор) для мяса ММ-50В вакуумный (11000018402)

Купить массажер (маринатор) для мяса ММ-50В вакуумный (11000018402) в Ростове-на-Дону

Массажер (маринатор) для мяса ММ-50В вакуумный (11000018402) — это профессиональное оборудование, предназначенное для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания. Вакуумный массажер обеспечивает лучшее проникновение маринада и специй в волокна мяса благодаря раскрытию пор под давлением вакуума.

Преимущества вакуумного массажера (маринатора) для мяса ММ-50В

• Электронная панель, кнопка аварийной остановки, напряжение 400 В, съемный герметичный барабан, частота вращения 12,5 об/мин, загрузка сырья 40 кг.
• Рабочая температура от +10 до +45 °С, каркас и обшивка корпуса из нержавеющей стали.
• Колесные опоры для перемещения, работа прекращается при открывании защитной заслонки (безопасность персонала).
• Габаритные размеры 917×788×1131 мм, масса изделия 125 кг, срок службы 10 лет.
• Снижение времени маринования с нескольких часов до часа по сравнению с посолом вручную, исключение проникновения воздуха (сырье не портится, остается свежим).

Где используется вакуумный массажер (маринатор) для мяса ММ-50В?

• В ресторанах и кафе.
• На предприятиях общественного питания.
• В столовых.
• В точках фастфуда.
• На небольших профессиональных кухнях.

Подходит для посола шашлыка из птицы и мяса в рассоле, маринования цыпленка «гриль», размягчения жесткого мяса дичи, массирования и натирания приправами рыбных и мясных изделий. Загружайте барабан не более чем на 80% для эффективного массирования.

Почему стоит купить вакуумный массажер (маринатор) для мяса ММ-50В в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по Ростове-на-Дону и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.